食品安全檢測(cè)建議引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)
要檢測(cè)一把韭菜是否有農(nóng)藥殘留,如個(gè)人提出申請(qǐng),需花費(fèi)5000元,如此高昂的檢測(cè)費(fèi)讓普通市民望而卻步?!鄙綎|大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所副所長(zhǎng)趙長(zhǎng)峰建議,引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),打破行業(yè)壟斷,降低檢測(cè)費(fèi)用。
趙長(zhǎng)峰告訴記者,濟(jì)南食品安全檢測(cè)資源并不少:不少高校設(shè)置有食品質(zhì)量與安全專業(yè)及其相關(guān)專業(yè),還有承擔(dān)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)職能的山東省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、濟(jì)南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所(食品中心)等,都是食品質(zhì)量安全檢測(cè)領(lǐng)域中經(jīng)過(guò)計(jì)量認(rèn)證的法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
趙長(zhǎng)峰認(rèn)為,隸屬于農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等官方部門的食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),因?yàn)橘Y源分散、重復(fù)建設(shè)、利用率不高等,難以做到全方位為社會(huì)服務(wù)。
因此政府鼓勵(lì)各個(gè)企業(yè)自備一臺(tái)食品安全檢測(cè)儀器,這樣就可以減少檢測(cè)費(fèi)用,還能檢測(cè)多個(gè)樣品。去檢測(cè)機(jī)構(gòu)幾趟花的錢就可以省下來(lái)買一臺(tái)食品安全檢測(cè)儀器了。
食品安全檢測(cè)儀價(jià)格的多少取決于儀器主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、甲醛、雙氧水、有效氯、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉等的快速定量測(cè)定。其中數(shù)字表示具有的有效通道數(shù)、即可以檢測(cè)N 個(gè)項(xiàng)目。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無(wú)線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量,并打印出分析結(jié)果。
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