岛国久久久,亚洲狠狠操,日本久久中文字幕,jazzjazz国产精品传媒

山東藍(lán)虹光電科技有限公司

133-7109-8225
新聞資訊

產(chǎn)品的衛(wèi)生項(xiàng)目檢測(cè)用到哪些食品檢測(cè)儀器?

  更新時(shí)間:2024-11-17     文章關(guān)鍵詞:產(chǎn)品的衛(wèi)生項(xiàng)目檢測(cè)用到哪些食品檢測(cè)儀器

產(chǎn)品的衛(wèi)生項(xiàng)目檢測(cè)用到哪些食品檢測(cè)儀器?食品檢驗(yàn)可分為兩大項(xiàng),一是檢測(cè)產(chǎn)品的品質(zhì)項(xiàng)目;二是檢測(cè)產(chǎn)品的衛(wèi)生項(xiàng)目,這一類項(xiàng)目的檢測(cè)相對(duì)難度大、投資高。

(1)品質(zhì)項(xiàng)目

包括:水分、含鹽量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纖維含量、維生素含量、酸度等。對(duì)于這些項(xiàng)目的檢測(cè),如果經(jīng)費(fèi)有限,都可以采用化學(xué)法分析,只需配置最簡(jiǎn)單的烘箱、水浴、電爐、攪拌器、粉碎機(jī)、pH計(jì)等設(shè)備即可。

如果經(jīng)費(fèi)充足或檢驗(yàn)批次較多,對(duì)應(yīng)的檢測(cè)項(xiàng)目都有對(duì)應(yīng)的專用儀器可供選購(gòu)。此外,也有一些通用的儀器可供選購(gòu),如:紫外/可見(jiàn)分光光度計(jì)、近紅外分析儀、自動(dòng)滴定儀等。檢測(cè)維生素A、E等有時(shí)還需配置熒光光度計(jì)。檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)元素,如鈣、鋅、鐵等,可購(gòu)置原子吸收儀-火焰檢測(cè)器。

(2)衛(wèi)生項(xiàng)目

包括:微生物、添加劑、有害元素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、毒素等。對(duì)于一般食品企業(yè),微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該建。

a.微生物

建微生物實(shí)驗(yàn)室要按照生物實(shí)驗(yàn)室規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行布局。必要的設(shè)備有潔凈臺(tái)、培養(yǎng)箱、高壓滅菌鍋、電爐等,其它設(shè)備則根據(jù)具體檢測(cè)項(xiàng)目配置。經(jīng)費(fèi)少可以買國(guó)產(chǎn)的,經(jīng)費(fèi)多可以考慮買進(jìn)口的,兩者的價(jià)錢相差很多。

食品檢測(cè)儀器

b.添加劑和有害元素

有一部分項(xiàng)目可以用化學(xué)法,如亞硝酸鹽、二氧化硫、重金屬含量、總砷等。但要想滿足現(xiàn)在國(guó)標(biāo)的食品衛(wèi)生要求,應(yīng)該購(gòu)置氣相色譜-氫火焰檢測(cè)器、液相色譜-紫外/可見(jiàn)光檢測(cè)器,這樣一般的防腐劑(苯甲酸、山梨酸等)、甜味劑(甜蜜素、糖精鈉等)、色素(檸檬黃、胭脂紅等)都可以檢測(cè)了。購(gòu)置原子吸收儀-石墨爐檢測(cè)器,可以分別檢測(cè)鉛、鉻、鎘、銅、鎳等有害元素,還需要一臺(tái)原子熒光儀,用來(lái)檢測(cè)砷和汞等。

c.殘留農(nóng)藥

檢測(cè)殘留農(nóng)藥氣相色譜是不能少的。檢測(cè)有機(jī)氯農(nóng)藥,需配電子俘獲ECD檢測(cè)器;檢測(cè)有機(jī)磷農(nóng)藥,需配火焰光度FPD檢測(cè)器或氮磷NPD檢測(cè)器。現(xiàn)在農(nóng)殘檢測(cè)的項(xiàng)目越來(lái)越多,為提高通用性,建議配置毛細(xì)管柱分流/不分流進(jìn)樣口,安裝毛細(xì)管色譜柱。與傳統(tǒng)填充柱色譜柱相比,毛細(xì)管柱分析項(xiàng)目多,分離度好,可以減少頻繁的更換色譜柱,提高分析效率。出口食品加工企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品在出口時(shí)需檢測(cè)的農(nóng)殘項(xiàng)目越來(lái)越多,為了把好生產(chǎn)原料和產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),可以配置氣相色譜-質(zhì)譜儀。一般只需配置電子轟擊EI源,如果有必要可再配一個(gè)負(fù)化學(xué)NCI源。是選擇四極質(zhì)譜還是離子阱質(zhì)譜,個(gè)人認(rèn)為都可以,兩種儀器各有優(yōu)缺點(diǎn)。還是要看具體工作。

d.殘留獸藥

若進(jìn)行殘留獸藥的檢測(cè),項(xiàng)目不多且批次多,可以考慮配置酶聯(lián)免疫儀,該儀器一次投入不大,操作簡(jiǎn)便,檢測(cè)靈敏度高。

采用ELISA也有一些缺點(diǎn),一是試劑盒為長(zhǎng)期的消耗品,若檢測(cè)的批次少成本會(huì)較高,二是特異性不好,可能會(huì)有假陽(yáng)性,三是如果在相對(duì)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)檢測(cè)項(xiàng)目較多,成本甚至比儀器分析還高。

對(duì)于有一定規(guī)模的出口食品企業(yè),為適應(yīng)當(dāng)前歐盟、美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家檢測(cè)限量要求,最好配置一臺(tái)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀。

第一臺(tái)儀器建議配置食品檢測(cè)儀器,靈敏度高、重現(xiàn)性好。儀器不一定要追求高配置,夠用就行,但靈敏度、穩(wěn)定性、抗污染等性能要好。最好買用戶較多的型號(hào),有一個(gè)與自己檢測(cè)項(xiàng)目相近的用戶群,首先說(shuō)明該型號(hào)儀器檢測(cè)擬檢的項(xiàng)目沒(méi)有問(wèn)題,其次也便于今后技術(shù)交流。


山東藍(lán)虹光電科技有限公司 Copyright ? 2002-2021 山東藍(lán)虹光電科技有限公司 版權(quán)所有 備案信息:魯ICP備18026474號(hào)-6 站長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)-當(dāng)前在線[5]

在線咨詢

微信咨詢

微信咨詢

微信
微信

TOP

日韩中文字幕一区二区高清99| 国农村精品国产自线拍| www国产精品| 日韩欧美精品| 欧美在线一级视频| 日本55丰满熟妇厨房伦| 亚洲毛片无码一区二区在线播放| 九九热免费视频| 欧美一级免费在线| 国产又粗又长又黄的视频| 亚洲巨爆乳老师中文无码| 久久噜噜噜| 91久久精品无码| 欧美日韩一级精品| 精品五月天| 高清一区二区| 怡红院久久| 国产精品视频久久久久久久| 超碰人人妻人人| 欧美黄色一二三区| 久久久免费黄片| 国模精品在线| 男人捅爽女人视频| 欧美日韩视频在线| 狠狠躁日日躁夜夜躁2022麻豆| 中文字幕精品久| XXXXX国语| 香蕉综合网| 欧美爱爱网址| 亚洲一级内射| 精品一区二区三区自拍图片区 | 中文字幕精品久| 无码人妻丰满熟妇区96| 亚洲中文字幕久久精品无码VA | 久久99精品久久久久子伦| 无码人妻丰满熟妇啪啪网站| 韩国精品久久久久| 国产精品自在线拍国产| 先锋资源| 91在线超碰| 无码青青草|